Essential rozkládací dortová forma 26 cm Guardini

Klasické pečení v jednoduchém materiálu bez nepřilnavého povlaku. Rozkládací dortová forma Guardini Essential o průměru 26 cm je praktickou volbou pro každého, kdo dává přednost tradiční pocínované oceli a chce univerzální formu na každodenní domácí pečení.

Kolekce Essential Line se od ostatních ocelových řad Guardini liší především použitým materiálem. Forma je vyrobena z elektrolyticky pocínované oceli, která je vhodná pro kontakt s potravinami a při pečení zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Díky tomu se teplo efektivně přenáší do připravovaného těsta a podporuje rovnoměrné propečení moučníku.

Na rozdíl od řad jako XBake nebo Silver Elegance Essential neobsahuje nepřilnavý povlak. Pocínovaná ocel je podle Guardini bez nepřilnavých povrchových vrstev a zároveň bez PFAS, PFOA a BPA. Je tak zajímavou volbou pro zákazníky, kteří při pečení preferují jednoduchou kovovou formu bez klasické antiadhezní vrstvy.

Forma je vybavena praktickým bočním uzávěrem, který umožňuje po upečení uvolnit její obvod a vyjmout dort bez nutnosti převracení. To pomáhá zachovat tvar upečeného moučníku a usnadňuje manipulaci zejména s měkčími nebo zdobenými dorty. Guardini ji doporučuje například pro klasické dorty, cheesecaky, piškotové moučníky, charlotte a další dezerty.

Rozměry Ø 26 × 6,8 cm představují univerzální velikost pro běžné domácí pečení. Saténově stříbrné provedení zvenku i uvnitř dodává kolekci Essential čistý a moderní vzhled. Guardini zároveň u této řady uvádí recyklovatelnost materiálu jako jednu z jejích vlastností.

Protože forma nemá nepřilnavý povrch, doporučuje výrobce její vnitřní stranu před pečením vymazat olejem, máslem nebo margarínem. Po upečení je vhodné nechat moučník krátce vychladnout a až poté jej z formy vyjmout.

Forma je vhodná pro použití v klasické troubě při teplotách až 230 °C. Není určena pro mikrovlnnou troubu, přímý plamen ani jiné přímé zdroje tepla. Pro zachování vlastností pocínované oceli Guardini doporučuje ruční mytí běžným prostředkem na nádobí a okamžité osušení po umytí. Výrobce také nedoporučuje používat ostré nebo kovové nástroje, které by mohly povrch poškodit.

Vyrobeno v Itálii.