Jaké jídlo si vzít na piknik nebo koupaliště? Dáme vám tipy!

V předchozích článcích jsme nakousli výběr piknikového koše a vychytávky na piknik. Tentokrát si vezmeme pod mušku jídlo. Bez něho by to totiž nebylo ono. Chutnou svačinku navíc oceníte i při výletě nebo během dne na koupališti. Pokud tedy nevíte, co si s sebou přibalit, připravili jsme pro vás hned několik lahodných tipů.

Hlavně se připravit!

Nikomu se nechce na dece v parku nebo u koupaliště mazat pečivo a krájet zelenina. Mohlo by se to totiž zvrtnout a chutná svačinka by mohla skončit jako oběd pro mravence. Proto si vše připravte třeba den předem. Ráno pak už jen uložíte jídlo do piknikového koše a hurá na cestu.

Toasty a sendviče

Jedny z nejlehčích a nejrychlejších jídel. Toasty můžete mít na sladko i na slano, nechat je v čerstvém nadýchaném toustovém chlebu, nebo je zapéct v sendvičovači. Sladké tousty můžete připravit:

  • s lískooříškovým krémem, banánem a strouhaným kokosem
  • s nastrouhaným jablkem, cukrem a skořicí
  • s hermelínem, hruškami a oříšky

Slané tousty jsou skvělé:

  • se zavařovanými brusinkami, hermelínem a rukolou
  • s majonézou, zeleninovou směsí připravenou na pánvi (cuketa, lilek, papriky, rajčata…), rukolou a kozím sýrem
  • s kečupem, sýrem a šunkou
  • s máslem, osoleným avokádem zakápnutým citronovou šťávou a listy salátu

oblozene-bagety

Obložené bagety

Věřte nebo ne, ale i bageta může vydat za celý oběd. Záleží totiž, jak je velká a co do ní vše dáte. My jsme si zamilovali kuřecí celozrnnou bagetu se zeleninou.

  1. Kuřecí prsa okořeňte grilovacím kořením a opečte na grilu nebo pánvi z obou stran.
  2. Poté nakrájejte maso na menší plátky.
  3. Bagetu rozřízněte a jako první vrstvu položte ledový salát.
  4. Na to následně maso, rajče, cibulku či papriku (dle chuti).
  5. Zakápněte jogurtovým dresinkem s bylinkami.
  6. Na vrch dejte opět další vrstvu ledového salátu. Zabráníte tak vsáknutí dresinku do bagety a zvlhnutí pečiva.
  7. Bagetu obalte v potravinové fólii a hurá do piknikového koše.

 

Těstovinové saláty

Těstovinové saláty patří k naší letní stálici. Chutnají totiž skvěle teplé a ještě lépe studené! Na piknik příliš nedoporučujeme saláty s rybami a vejci. Mohlo by se stát, že po nich bude cítit piknikový koš a také se rychle kazí. Vyzkoušet můžete například salát s kukuřicí a balkánským sýrem. Budete potřebovat:

  • Těstoviny
  • Kukuřici (z plechovky)
  • Rajčata
  • Okurku
  • Bílý jogurt
  • Majonézu
  • Sůl, pepř
  • Případně balkánský sýr pro ozvláštnění

Vše smíchejte a dochuťte dle potřeby.

Ovocné a zeleninové saláty

Ovoce a zelenina obsahují vysoký podíl vody a přírodní sacharidy. Proto jsou do teplých dnů jako dělané. Dodají energii a osvěží. Navíc připravit salát je velice jednoduché. Můžete jej totiž udělat z kdejaké zeleniny (okurka, salát, rajče, cuketa, lilek, květák, brokolice…) i z kteréhokoliv ovoce (mango, ananas, jablko, meloun, jahody, maliny, borůvky…). Jen se vyvarujte potravinám, které rychle mění barvu nebo konzistenci, jako je například banán.

salaty

Zeleninový salát s krutony:

  • Polníček
  • Hlávkový salát
  • Cherry rajčata
  • Červená paprika
  • Okurka

Zálivku si připravte z:

  • olivového oleje,
  • bílého vinného octu,
  • soli, pepře,
  • česneku,
  • bazalky.

Podáváme s opečeným toastovým chlebem či krutonky.

Osvěžující letní ovocný salát:

  • Vodní meloun
  • Žlutý meloun
  • Čerstvé jahody
  • Čerstvé borůvky
  • Kiwi Pomeranč
  • Dle dostupnosti exotické ovoce na ozvláštnění - mango, papája...

Vše nakrájíme na kostičky a smícháme v míse.

A jaké jsou vaše oblíbené letní recepty? Podělit se o ně, a inspirovat tak ostatní, můžete na našem Facebooku.

Využíváme soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací