Essential forma na koláč 28 cm Guardini

Od ovocného koláče až po slaný quiche – jedna praktická forma pro spoustu receptů. Kulatá forma Guardini Essential o průměru 28 cm je navržena pro přípravu sladkých i slaných koláčů a díky vroubkovanému okraji pomáhá vytvořit typický dekorativní vzhled hotového pečiva.

Rozměry Ø 28 × 4 cm poskytují dostatek prostoru pro klasické ovocné koláče, italské crostaty, křehké moučníky, quiche i další recepty s náplní. Vroubkované stěny dodávají okraji těsta atraktivní tvar, takže hotový koláč působí upraveně už po vyjmutí z formy.

Kolekce Essential Line se od nepřilnavých řad Guardini liší použitím elektrolyticky pocínované oceli. Forma nemá klasický nepřilnavý povlak a je určena zákazníkům, kteří dávají přednost tradičnímu kovovému materiálu.

Pocínovaná ocel se vyznačuje rychlým a rovnoměrným vedením tepla, které napomáhá rovnoměrnému propečení těsta po celé ploše formy. To je výhodné zejména u koláčů, kde je důležité dobře propéct nejen střed, ale také okraje a spodní část těsta.

Saténově stříbrný povrch dodává formě čistý a nadčasový vzhled. Materiál je zároveň recyklovatelný, což patří mezi charakteristické vlastnosti kolekce Essential.

Protože forma není opatřena nepřilnavým povlakem, doporučuje se před vložením těsta její vnitřní stranu lehce vymazat olejem, máslem nebo margarínem. Tím se usnadní následné vyjmutí upečeného koláče.

Forma je vhodná pro použití v klasické troubě při teplotách až 230 °C. Pro zachování vlastností pocínované oceli je vhodné formu mýt ručně a po umytí ji ihned důkladně osušit. Doporučuje se také vyhnout ostrým kovovým pomůckám, které by mohly povrch poškrábat.

Vyrobeno v Itálii.